Une cuisine bistronomique, orchestrée par un chef Meilleur Ouvrier de France, dans un cadre raffiné et apaisant.

Le restaurant Le Domino a pour mission de révéler l’excellence culinaire accessible grâce au savoir-faire de notre chef Meilleur Ouvrier de France, le tout dans un cadre historique préservé au cœur de Draguignan, dans le Var.

Formule bistrot du jour

Déjeuner express - tous les midis - lundi au vendredi

Entrée / plat ou plat / dessert

25 € / personne *

Entrée / plat / dessert

29 € / personne *

* Boisson non comprise

Jeudi 23 Juillet

Ceviche de cabillaud, gel citron coriandre, grenade et pickles d'oignons

Coeur de rumsteack grillé, beurre maître d'hôtel, pommes de terre sautées

Baba aux fruits du moment

Vendredi 24 Juillet

Naan au fromage, dip de caviar de tomates

Poisson retour de pêche

Tarte au citron meringué

Formule Week End

Samedi 25 Juillet

Gaspacho blanc glacé, concombre amande, huile basilic, crumble pain citron

Filet de boeuf en croûte de foin et citron confit, glaçage froid tomate abricot sumac, jus clair romarin fenouil, nuage de moelle à l'huile d'olive

Figues rôtie, crème légère mascarpone miel, éclats de sablé

45 € (Boisson non comprise)

Formule Week End

Dimanche 26 Juillet

Gaspacho blanc glacé, concombre amande, huile basilic, crumble pain citron

Filet de boeuf en croûte de foin et citron confit, glaçage froid tomate abricot sumac, jus clair romarin fenouil, nuage de moelle à l'huile d'olive

Figues rôtie, crème légère mascarpone miel, éclats de sablé

45 € (Boisson non comprise)

Porte d’entrée du restaurant Le Domino à Draguignan

L’art de vivre

Dracénois

Plus que des hébergements, les chambres d’hôtes du Domino Draguignan se veulent de véritables lieux de vie, des « chez-soi » d’exception où chacun se sent accueilli, reconnu et pleinement satisfait de son expérience.

Voir les chambres d’hôtes

Abordable

L’excellence

Le restaurant Le Domino Draguignan vous offre une expérience bistronomique de haute qualité, accessible et sans élitisme, assurant un rapport qualité / prix exceptionnel.

Découvrir le restaurant

Plat bistronomique du restaurant Le Domino

Salle de réception du restaurant Le Domino

Un écrin

Polyvalent

Proposer un espace multifonctionnel où professionnels et particuliers trouvent bien-être et confidentialité, pour la restauration, l’hébergement et les séminaires sur Draguignan.

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