Une cuisine bistronomique, orchestrée par un chef Meilleur Ouvrier de France, dans un cadre raffiné et apaisant.

Le restaurant Le Domino a pour mission de révéler l’excellence culinaire accessible grâce au savoir-faire de notre chef Meilleur Ouvrier de France, le tout dans un cadre historique préservé au cœur de Draguignan, dans le Var.

Formule bistrot du jour

Déjeuner express - tous les midis - lundi au vendredi

Entrée / plat ou plat / dessert

25 € / personne *

Entrée / plat / dessert

29 € / personne *

* Boisson non comprise

Mardi 18 Août

Salade de courgette crue à la Thaï

Araignée de Porc snackées, jus corsé au romarin et condiment citron

Pavlova aux fruits rouges

Mercredi 19 Août

Salade de pois chiches et aubergines rôties au zaatar

Aiguillette de boeuf grillée, jus au poivre de timut, échalotte, vin rouge.

Pommes rôties à la crème d'amandes

Jeudi 20 Août

Salade de roquette, melon, pastèque féta et menthe

Suprême de volaille, grand mère jus gourmand

Crémeux citron verveine sur un sablé breton

Vendredi 21 Août

Salade de champignons de Paris, praliné de pignon de pin

Poisson retour de pêche

Prunes pochées au thé et mascarpone

Formule Week End

Samedi 22 Août

Oeuf poché, crème de parmesan et huile de basilic

Epaule d'agneau confite aux épices et fruits secs

Abricots rôtis au miel de lavande, crème légère au romarin et croustillant amandes

45 € (Boisson non comprise)

Formule Week End

Dimanche 23 Août

Oeuf poché, crème de parmesan et huile de basilic

Epaule d'agneau confite aux épices et fruits secs

Abricots rôtis au miel de lavande, crème légère au romarin et croustillant amandes

45 € (Boisson non comprise)

Porte d’entrée du restaurant Le Domino à Draguignan

L’art de vivre

Dracénois

Plus que des hébergements, les chambres d’hôtes du Domino Draguignan se veulent de véritables lieux de vie, des « chez-soi » d’exception où chacun se sent accueilli, reconnu et pleinement satisfait de son expérience.

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Abordable

L’excellence

Le restaurant Le Domino Draguignan vous offre une expérience bistronomique de haute qualité, accessible et sans élitisme, assurant un rapport qualité / prix exceptionnel.

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Plat bistronomique du restaurant Le Domino

Salle de réception du restaurant Le Domino

Un écrin

Polyvalent

Proposer un espace multifonctionnel où professionnels et particuliers trouvent bien-être et confidentialité, pour la restauration, l’hébergement et les séminaires sur Draguignan.

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