Le Domino restaurant bistronomique et chambres d’hôtes Draguignan Var

Une cuisine bistronomique, orchestrée par un Chef Meilleur Ouvrier de France, dans un cadre raffiné et apaisant.

Le restaurant Le Domino a pour mission de révéler l'excellence culinaire accessible grâce au savoir-faire de notre Chef Meilleur Ouvrier de France, le tout dans un cadre historique préservé au coeur de Draguignan, dans le Var.

Formule bistrot du jour

Déjeuner express - tous les midis - lundi au vendredi

Entrée/plat ou plat/dessert

25 € / personne *

Entrée/plat/dessert

29 € / personne *

* Boisson non comprise

Lundi 22 Juin

Tomates cerises marinées

Coeur de Tranche grillée, beurre maître d'hôtel, pommes pont-neuf

Abricots rôtis au miel et Romarin, glace yaourt citronnée

Mardi 23 Juin

Salade de riz d'été méditerranéenne

Gigot d'agneau rôti, pommes grenailles confit au thym

Rhubarbe crue marinée, fraises fraîches et granité verveine

Mercredi 24 Juin

Concombre mariné, eau glacée citron aneth, huile d'herbes et billes de melon

Magret de canard, pêches blanche, courgettes crue et radis croquant, citron vert, basilic citron, jus court glacé

Clafoutis au fruits du moment

Jeudi 25 Juin

Salade d'aubergines à l'oriental, grenade menthe, sumac et citron

Bavette de boeuf Angus, condiment tomate basilic, citron confit, jus minute

Rhubarbe crue marinée, fraises fraîches et granité verveine

Vendredi 26 Juin

Melon mariné citron menthe, huile verte et poivre de Timut

Poisson retour de pêche

Pêches fraîches marinées verveine et poché, huile d'olive, crème vanillé.

Porte d'entrée du restaurant Le Domino à Draguignan

l'art de vivre

Dracénois

Plus que des hébergements, les chambres d'hôtes du Domino Draguignan se veulent de véritables lieux de vie, des "chez-soi" d'exceptions où chacun se sent accueilli, reconnu et pleinement satisfait de son expérience...

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Abordable

L'excellence

Le restaurant Le Domino Draguignan vous offre une expérience bistronomique de haute qualité, accessible et sans élitisme, assurant un rapport qualité/prix exceptionnel.

Découvrir le restaurant

Plat bistronomique du restaurant Le Domino

Salle de réception du restaurant Le Domino

Un écrin

Polyvalent

Proposer un espace multifonctionnel où professionnels et particuliers trouvent bien-être et confidentialité, pour la restauration, l'hébergement et les séminaires sur Draguignan.

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