Le Domino restaurant bistronomique et chambres d’hôtes Draguignan Var

Une cuisine bistronomique, orchestrée par un Chef Meilleur Ouvrier de France, dans un cadre raffiné et apaisant.

Le restaurant Le Domino a pour mission de révéler l'excellence culinaire accessible grâce au savoir-faire de notre Chef Meilleur Ouvrier de France, le tout dans un cadre historique préservé au coeur de Draguignan, dans le Var.

Formule bistrot du jour

Déjeuner express - tous les midis - lundi au vendredi

Entrée/plat ou plat/dessert

25 € / personne *

Entrée/plat/dessert

29 € / personne *

* Boisson non comprise

Mercredi 17 Juin

Soupe froide de carottes, orange et gingembre, huile de curry et brunoise de fruits et légumes

Tende de tranche snackée, condiments olive citron, légumes grillés, jus au romarin

Oeuf à la neige aux pralines roses

Jeudi 18 Juin

Melon, féta fouettée, menthe et citron vert

Epaule d'agneau en moussaka, jus mentholé

Toutifruiti melba

Vendredi 19 Juin

Salade de soupions froids, agrumes concombre et herbes citronnées

Poisson du marché

Ananas et coco comme une Pinacolada

Menu fête des Pères

Samedi 20 Juin

Tataki de boeuf fumé minute, crème de raifort et pickles de moutarde

Pluma de porc ibérique laqué au whisky et miel de châtaignier, maïs rôtis au beurre fumé, jus corsé au café Fromage : époisses AOP et confiture de poivrons rouges et poivrons noires

Ananas rôties au rhum et caramel fumé

55€ (Cocktail offert - Boisson non comprise)

Menu fête des Pères

Dimanche 21 Juin

Tataki de boeuf fumé minute, crème de raifort et pickles de moutarde

Pluma de porc ibérique laqué au whisky et miel de châtaignier, maïs rôtis au beurre fumé, jus corsé au café Fromage : époisses AOP et confiture de poivrons rouges et poivre noire

Ananas rôties au rhum et caramel fumé

55€ (Cocktail offert - Boisson non comprise)

Porte d'entrée du restaurant Le Domino à Draguignan

l'art de vivre

Dracénois

Plus que des hébergements, les chambres d'hôtes du Domino Draguignan se veulent de véritables lieux de vie, des "chez-soi" d'exceptions où chacun se sent accueilli, reconnu et pleinement satisfait de son expérience...

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Abordable

L'excellence

Le restaurant Le Domino Draguignan vous offre une expérience bistronomique de haute qualité, accessible et sans élitisme, assurant un rapport qualité/prix exceptionnel.

Découvrir le restaurant

Plat bistronomique du restaurant Le Domino

Salle de réception du restaurant Le Domino

Un écrin

Polyvalent

Proposer un espace multifonctionnel où professionnels et particuliers trouvent bien-être et confidentialité, pour la restauration, l'hébergement et les séminaires sur Draguignan.

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